Il est venu le temps des retrouvailles avec vos clients !

Cas client : Gecina Galettes des rois

Gecina fait découvrir la tradition de l’épiphanie à ses étudiants étrangers en organisant l’événement « Battle de Galettes » ,en simultané dans chacune de ses résidences partout en France.

Un projet ? Contactez nous
≃ 15 campus en France
≃ 3 300 lits
≃ 59 400 étudiants

Problématique du client

Gecina et la “battle de galettes” Nord VS Sud

Gecina choisit d’organiser pour ses étudiants une dégustation de galettes au cours du mois de janvier, à l’occasion de l’Épiphanie. Cet événement permettra aux étudiants étrangers de découvrir cette fête, inscrite dans la culture française, et de déguster la galette des rois, gâteau unique en Europe pour célébrer ce jour. Régaler les étudiants d’une quinzaine de résidences, réparties partout en France, représente une grosse charge de travail pour le siège du groupe.

Pourquoi ?

En effet, il faut démarcher et sélectionner plusieurs traiteurs/boulangers qui seraient en mesure de livrer plusieurs galettes pour chaque résidence. De plus, les brioches sont difficiles à trouver dans le Nord de la France, car ce n’est pas le gâteau traditionnel de la région.

De plus, il faut démarcher des prestataires traiteur en mesure de délivrer des quantités suffisantes pour offrir un véritable repas complet aux convives de la marque. Ce travail est très chronophage pour le siège de l’entreprise, sans compter qu’il faut également assurer la logistique de la tournée dans son ensemble.

ETUDE GRATUITE

Envie de connaitre la suite ?

Remplissez le formulaire ci-dessous et téléchargez l’étude de cas complète gratuitement aujourd’hui !